据数据研究部数据统计，2017年12月27日中国主要家禽产品价格跌多涨少。其中鸡蛋价格价格延续震荡调整，淘汰蛋毛鸡价延续稳中下落;白羽肉毛鸡价格震荡略有偏强调整，肉鸡苗价格跌势不见。

　　鸡蛋市场：今日蛋价震荡调整。近期鸡蛋市场需求不高且高价货源接受力弱，鸡蛋流通情况一般。但供应面库存不多，惜售心理依存，供应偏紧支撑蛋价高位，短线看蛋价将继续窄幅波动。今日主产区山东鸡蛋均价8.56元/公斤，较昨日持稳;河北鸡蛋均价8.55元/公斤，较昨日持稳;主销区广东鸡蛋均价9.50元/公斤，较昨日持稳;北京鸡蛋均价8.76元/公斤，较昨日持稳。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格延续稳中下落。蛋鸡养殖盈利较好，养殖户持续延迟淘汰，超龄蛋鸡也逐渐增多，近期老化蛋鸡有加速淘汰的迹象，市场供应略有增加。但淘汰蛋鸡价格偏高屠宰企业成本压力大，对蛋鸡收购力度不大，短期看淘汰蛋毛鸡价格稳中略有小幅跌势，当今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价9.60元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.72元/公斤，较昨日下跌0.37元/公斤;河南地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日下跌0.35元/公斤。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡略有偏强调整。节日消费提振不畅，食品厂鸡肉制品购销不旺，采购原料毛鸡不积极，再加之近期生猪行情震荡偏弱运行，对毛鸡行情支撑作用减弱，短期内白羽肉毛鸡价格将延续震荡调整态势。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.38元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤;辽宁地区白羽肉毛鸡均价8.04元/公斤，较昨日上涨0.17元/公斤。

　　白羽肉鸡苗市场：今日苗价跌势不减。天气进一步下降，当前肉鸡饲养疾病增多，养殖户补栏较谨慎，种鸡场鸡苗出栏不顺，苗价连续下跌。今日山东白羽肉鸡苗均价2.08元/羽，较昨日下跌0.14元/羽;河南地区白羽肉鸡苗均价2.13元/羽，较昨日下跌0.14元/羽。