自家门前的老物件竟然看到在网上还有卖的，难道是古董？

对窝子和对头是一对共命冤家。终生磕磕碰碰，相依相存。要是突然没有了磕碰，一定是一方的寿命走到了尽头。寻常的日子往往在磕磕碰碰中有了质量，有了意义，就像水在风中有了笑容，就像草在落花中有了种子。

对窝端坐着，对头斜倚在对窝里。这是它们清闲的时候。闲是忙的背面，正如忙是闲的背面。要是长时间闲，就没有了闲的惬意了。对窝子和对头的惬意，有点像树荫下草帽遮颜荷锄小寐的庄稼汉。

正闲着时，活来了。一个农妇挎着篮子走过来，在对窝子夫妻面前坐下来，粮食舀进对窝里，用对头一下下舂着。麦熟前，小麦灌满了浆，麦粒胖胖的，金黄中泛着淡淡的青意。采下来，用对窝舂成小小的饼状，水煮着吃，叫做麦仁稀饭，那种清香，美得让人回忆。

当然，对窝和对头不是专门为麦仁稀饭而生。实际上，舂麦仁、芝麻盐等活计只是偶尔为之的事，像写作中的练笔，运动中的热身。对窝和对头要做的事很多，往年，面坊机面、油坊轧油之余，部分粮食加工的活计就交给对窝对头完成。实际上，它们是粮食的手工加工机

脱粒是对窝和对头常做的活。俗话说，响鼓不用重锤敲，给小麦、豆子等农作物脱壳就不用锤它，在场上辗轧上几遍，就可以了。有些谷类作物比如稻谷、荞麦等，壳与果实结合紧密，要除去壳，不用重锤还真不行。这时对窝就派上用场了。稻谷舀进对窝里，对头扬起，舂下去。舂不是砸，两者有出发点的区别。砸的行为缺少情，有野蛮之嫌。舂不，舂不是破坏性的击打，不能用力过猛，而是冲击与摩擦，通过冲击与摩擦，让果实尽可能完好，让糠屑尽可能不再顽固。

其实，对窝子和对头做到的事情，人类有时并不能做到。

稻谷在对窝里翻滚，就像人性在社会上沉浮。在稻谷变成米的过程中，洁白晶莹的重的部分逐渐沉下去，既黄且皱的轻的部分浮在表层。掸去那些轻浮的部分，再用风斗对轻浮的糠屑进行最后的“清洗”，粮食就诞生了。

当然，舂有时也是砸。粮食要打成粉面，下手就得重些。把谷物舂成粉，既要力气，又要慢工出细活，十分辛苦。在古代，舂米是劳役的刑名，《周礼·秋官·司厉》：“其奴，男子入于罪隶，女子入于舂槁。”大户人家也都是雇工舂米，因此舂米一度成为穷人的职业。东汉时山东有个穷书生来京城求学，没有吃的了，就到富豪吴佑家舂米，吴佑发现穷书生谈吐不凡，屈尊和书生成为莫逆，“杵臼之交”被传为佳话。

米在对窝里舂，舂碎到一定程度，要过箩。箩是比筛子的筛眼更细密的农具，多数用绢做成。箩上存留的粗粒，要在对窝里继续舂，这样一遍遍反复，在“嘭嘭嘭”的一声声闷响中，米粉不断被舂出来。