白彦镇是沂蒙山区农业大镇，每年栽植地瓜3万余亩。集中收获，大批量上市，价格往往是由买家说了算，不分大小优劣地头打包出售，一斤鲜地瓜也就卖到3毛钱左右。近年来，许多精明的农民纷纷开挖建设大型地瓜窖，以每斤5毛钱的高价，专门收购个头大、品相好的“手检”地瓜，放入地窑“银行”生利息。原来，他们看准的是入冬以后的地瓜市场，入秋后千家万户搞贩运外销，等到进入腊月，地瓜就得缺货，每斤少说也要卖到8毛钱。

当地信用社顺势而为，开展了“千万资金扶持地瓜收储”专项信贷活动，一下子扶持培植出30多个地瓜收储大户，形成了大户批量储存、千家万户零散窖储的火热场景。据了解，全镇有1.2万余吨地瓜存进大大小小的地窖银行，仅此一项可增加群众收入500万元。

这些地窖平均容积超过60立方米，可存放地瓜40万斤。等到冬春季节，窖存地瓜投放市场，“物以稀为贵”，每公斤可卖到1.6元，比秋季刚收获时的价格每公斤高出0.7元，除去人工管理费，一些储存大户年可获利10万元，这些地瓜窖被群众称作“地窖银行”。